Boek: The Green Kitchen

Boek: The Green Kitchen 

'The Green Kitchen' is een fijn familiekookboek met meer dan 100 supergezonde, overheerlijke, vegetarische recepten voor iedere dag. Met diverse gerechten uit de hele wereld, tips voor een goedgevulde voorraadkast en informatie over gezonde voeding voor het hele gezin. Naast recepten zoals kruidenfrittata, broccolisalade met granaatappel, soep van tomaat en kikkererwten, verse sappen en chutneys en zelfgebakken brood, beschrijven David en Luise hun huiselijk leven in Zweden. Ze vertellen over hun moestuin, de reizen die ze maken en de grote eettafel waar ze aan eten. Wanneer je hun recepten maakt, voelt het alsof je bij hen in de keuken staat.

Alle recepten zijn vegetarisch en een deel zelfs geheel plantaardig.

Inhoud:

- Inleiding

- In onze voorraadkast

- Een gezond begin

- Basismethodes

- De ochtend

- Lichte maaltijden

- Om mee te nemen

- Familiedinertjes

- Hapjes

- Drankjes

- Toetjes & Tussendoortjes

ISBN: 9789023014232