Plastic afval verminderen in de keuken doe je zo!

Er wordt steeds meer bekend over de nadelen van het gebruik van plastic. De wegwerpproducten en plastic verpakkingen veroorzaken wereldwijd enorm veel zwerfvuil, en vormen een grote bedreiging voor onze leefomgeving op land en in zee. Daarnaast zitten er veel hormoonverstorende stoffen in veel typen plastics, juist ook in voedselverpakkingen helaas. Deels is dit nodig om voedsel langer te bewaren, of juist een beschermlaag te vormen tegen corrosie (blik), maar gezond is het niet.

Goed, je hebt besloten minder plastic afval te veroorzaken en minder plastic te gebruiken. Hoe doe je dat dan?

Plasticvrij boodschappen doen

Inmiddels zijn gratis plastic tasjes verboden, maar je krijgt ze nog steeds op plaatsen waar bijvoorbeeld voedingsmiddelen los worden verkocht. Dit zijn echter juist ook de plaatsen waar je mooi plasticvrij kunt kopen. Denk bijvoorbeeld aan de markt of de groente- en fruitafdeling in de supermarkt. Koop of maak herbruikbare katoenen tasjes voor je boodschappen, en kijk waar je producten zonder plastic verpakking kunt kopen.

Zorg er ook voor om een aantal herbruikbare boodschappentassen in huis te hebben. Doe je met de fiets boodschappen, stop er dan standaard een aantal in je fietstas of mand en laat ook een boodschappentas in je auto liggen. Zo voorkom je dat je plots zonder tas komt te staan.

Voedsel invriezen zonder plastic

Wist je dat je voedsel ook prima in kunt vriezen in glas? Klinkt een beetje eng misschien, maar als je het zorgvuldig doet kan er weinig misgaan. Zorg er bijvoorbeeld voor om de glazen potten of bakjes nooit helemaal vol te stoppen, maar laat altijd een ruimte vrij onder het deksel. Potten met een brede opening werken beter. Zorg er bovendien voor dat je de potten goed stapelt en je vriesvak niet zo vol stopt dat er glazen potten uit kunnen vallen wanneer je de deur opent.

Eten en drinken meenemen zonder plastic

Dit is de meest eenvoudige categorie om mee te starten. Koop geen voorverpakte lunches meer uit de kantine en supermarkt en drink geen koffie en thee meer uit plastic bekertjes. Investeer in een goede lunchtrommel, thermosbeker en drinkbeker en maak je eigen lunch en drinken klaar. Ook kun je je koffie en thee vaak prima weer bijvullen op het werk of op school.

Plasticvrij schoonmaken in de keuken

Veel schoonmaakmiddelen kun jezelf maken, daarmee bespaar je de plastic verpakkingen wwar het schoonmaakmiddel in komt. Helemaal plasticvij inkopen doen op dit gebied is wel lastig. Voor veel schoonmaakrecepten zijn schoonmaakazijn en soda belangrijke ingredienten, die vaak wel in plastic worden verpakt. Voor meer informatie zie de pagina over 'Gifvrij schoonmaken'.

Alle vaatdoekjes waar zogenaamde 'microvezels' in zitten, bevatten plastic. Bij het uitwassen van de doekjes komen er microplastics in het milieu. Het is dan ook beter om composteerbare doekjes te gebruiken of herbruikbare schoonmaakdoekjes van biologisch katoen bijvoorbeeld. Heb je oude theedoeken of bedlakens? Verknip deze dan tot poetslappen, en geef deze materialen nog een tweede leven. Zo spaar je het milieu en bespaar je op je portemonnee.

Ook schuurmiddelen bevatten vaak plastic bolletjes, en veel van deze middelen zijn bovendien helemaal niet zo goed voor je pannen. Zeker bij pannen met bijvoorbeeld een keramische antiaanbaklaag moet je altijd even goed nakijken of, en zo ja, welke schuurmiddelen je mag toepassen. Een plasticvrij alternatief is het gebruik van baking soda. zijn je pannen aangekoekt, strooi er dan wat baking soda in met een klein beetje water, vervolgens goed schoonborstelen en afspoelen met water.

Auteur: Christi, februari 2016.